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국내 족발 프랜차이즈 선도 기업 만족오향족발이 4월11일부터 개최되는 ‘제73회 프랜차이즈 창업박람회 SETEC2024’에 참가한다. 이번 참여는 지난달 코엑스에서 열린 ‘IFS프렌차이즈 창업 산업 박람회’에 이어 예비 창업자들과 꾸준한 소통을 통한 브랜드 입지를 강화하려는 취지다.
이번 박람회에는 80개 업체가 참가할 예정이며 △카페 △외식 △편의점 등 다양한 분야의 프랜차이즈 기업들이 예비 창업자들과 만날 수 있을 것으로 기대된다. 만족오향족발은 본 박람회 참여를 통해 브랜드 홍보뿐만 아니라 운영 노하우와 성공의 비법을 공유하며 예비창업자들에게 실질적인 지원을 제공하고 창업 성공에 대한 확신을 전달한다.
복잡한 준비 과정과 긴 조리 시간으로 어려움을 겪는 통상적인 족발 준비 방식에서 벗어나 본사에서 직접 완성된 제품을 공급하는 시스템을 도입함으로써 가맹점 부담을 크게 줄였다. 또 HACCP 인증을 받은 완제품 시스템은 가맹점주에게는 운영 비용 절감 및 조리 시간 절약이라는 이점을 주고 고객에게는 안전한 먹거리를 제공한다.
2020년과 2021년에 각각 24개 및 16개의 가맹점을 운영하던 만족오향족발은 2022년에는 가맹점 수를 32개로 확대했으며 최근에는 60호점을 넘어서는 성장을 기록했다. 특히 2월에는 일본 신오쿠보에 첫 해외 지점을 개설해 업계의 주목을 받았다.
만족오향족발 관계자는 “지역 맛집에 대한 접근성 문제를 해결하고 프랜차이즈를 통해 보다 친근한 브랜드 이미지를 구축하겠다”면서 “이번 박람회에서 15평 규모의 익스프레스 매장을 통해 족발창업에 대한 재정적·운영적 어려움을 낮춰 보다 많은 예비 창업자가 도전할 기회를 마련하겠다”라며 계획을 밝혔다.
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